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アンクルハット 1月のランチ

2022.1.18(火)ー

Menu de Saison

アンクルハット 1月のランチ

 

インカのめざめを使用したクリームスープや、鴨ムネ肉のローストなど、冬の味覚をお愉しみ頂けるメニューをご用意致しました。 

Teruaki Yoda (オーナーシェフ)

 

真鯛とエビのキャベツの包み焼き ノイリー酒風味のクリームソース

【Chaumont4,200円(税・サービス料込)
前菜/スープ/メイン料理/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O. 14:00)

【Cheverny6,500円(税・サービス料込)
前菜/スープ/お魚料理/お肉料理/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O. 14:00)

ご予約はこちらです。

幻のジャガイモ『インカのめざめ』のクリームスープ

アンクルハットのランチ

 

Entrée 

根室海峡沖ホタテ貝と紅ズワイガニのジュレ
14ヶ月熟成イタリア産プロシュート、お肉のホワイトソーセージ、旬の野菜のサラダ仕立て
パルミジャーノレッジャーノ風味

 

Soupe

幻のジャガイモ『インカのめざめ』のクリームスープ

 

Plat de Poisson

真鯛とエビのキャベツの包み焼き ノイリー酒風味のクリームソース

 

Plat de Viande
(1品お選びください。)

鴨ムネ肉のロースト白ごま風味のポルト酒ソース
氷温熟成豚のブレゼ シェリービネガーソース
本日のお肉料理

 

Dessert

本日の自家製デザートと季節のフルーツ添え

 

Café ou thé

カフェまたは、紅茶

 

開催概要

Menu de Saison

アンクルハット 1月のランチ

会期 : 2022.1.18(火)ー 

休業日:毎週月曜日

会場:Restaurant Lounge Uncle Hat
〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23(スパイラル8F)<ACCESS>

TEL : 03-3498-5798
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