北海道地チーズ博2021×Spiral Café

2021.3.8（月）- 21（日）

原宿・表参道エリアのカフェ10店舗と、北海道地チーズが期間限定でコラボレーションする「北海道地チーズ博week」

こちらで紹介される注目の地チーズの中からテーマに合わせた5種類セット（おすすめ5 食べ比べプレート）、スパイラルカフェ・オリジナルメニューを数量限定にてお愉しみいただけます。

■ 開催概要

北海道地チーズ博2021× Spiral Café

会期：2021.3.8(mon) -3.21(sun)
営業時間：11:00-20:00 _{^{※営業時間は変更になる場合がございます。}}
（メニュー提供時間：15:00 - 20:00 ）
　^{*食べ比べプレートは3/15（月）より11:00-20:00}
会場： Spiral Café（Spiral 1F）
　　　　東京都港区南青山5-6-23　＜ACCESS＞
提供メニュー：
■おすすめ５食べ比べプレート（ひとやすみAセット）
¥330（税込）※要1ドリンク or 1品オーダー
^{・共働学舎　新得農場　さくら（ソフト）

・チーズ工房　チカプ　シマフクロウ（ハード）

・新札幌乳業　北海道小林牧場物語手作りゴーダ（セミハード）

・横市フロマージュ舎　横市チーズ（白カビ）

・ニセコ高橋牧場　モッツァレラミニ（バスタフィラータ）}~~*土日は11:00からのご提供となります。~~
お知らせ：3/15(月)−21（日）平日も含め11:00からのご提供となります。

■オリジナルスペシャルメニュー *提供時間15:00〜
・江丹別の青いチーズを使用した　バスク風チーズケーキ　蜂蜜と苺を添えて　¥690(税込)
・ソバ粉とゴーダチーズのパンネンクーヘン　プロシュートとセルバチコのサラダ添え　¥1,480(税込)
・江丹別の青いチーズとビーツのクリームソースオレキエッテ　¥1,580(税込)

_{*数量限定のため、販売終了する場合がございます。

*ご提供時間は変更になる場合がございます。}

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【北海道地チーズ博 week】
主催：ホクレン農業協同組合連合会
後援：北海道
協力：北海道牛乳普及協会
公式 HP ： https://jicheese.com/
公式 SNS ：【instagram】　【Twitter】

実施カフェMAP

『おすすめ5　食べ比べプレート』　ひとやすみAセット

¥330（税込）*要1ドリンクオーダー *提供時間11:00 - 、数量限定　 *写真はイメージです。

北海道地チーズ博2021の注目チーズの中からおすすめ５種類をセットにした「ひとやすみAセット」をHASAMIプレートにてお愉しみいただけます。
スパイラルカフェではノンアルコールにも合うセレクトとなっております。

_{・共働学舎　新得農場　さくら（ソフト）}
_{・チーズ工房　チカプ　シマフクロウ（ハード）

・新札幌乳業　北海道小林牧場物語手作りゴーダ（セミハード）

・横市フロマージュ舎　横市チーズ（白カビ）

・ニセコ高橋牧場　モッツァレラミニ（バスタフィラータ）

※写真はイメージです。

※ご注文の際には、別途１ドリンクor１品オーダーをお願い致します。

※数量限定、提供時間 11:00-

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今回使用した器：

波佐見焼　HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）

長崎県・波佐見町で作られる「HASAMI PORCELAIN」プレートシリーズはSpiral Market（2F）または、Spiral Online Storeにてお買い求めいただけます。}