4.16
Wed.
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Menu de Saison
アンクルハット 11月のランチ
りんごと根セロリのクリームスープや、鴨ムネ肉のロースト白ごま風味の赤ワインソースなど
晩秋の食材をお楽しみいただけるメニューです。
Teruaki Yoda (オーナーシェフ)
【LUNCH MENU】
Chaumont（ショーモン）4,200円（税・サービス料込）
前菜／スープ／メイン(1品)／デザート／カフェ
12:00-15:00（L.O14:00)
Cheverny (シュヴェルニー) 6,500円（税・サービス料込）
前菜／スープ／お魚料理／お肉料理／デザート／カフェ
12:00-15:00（L.O14:00)
Ussé（ユッセ）2,400円（税・サービス料込）
スープ／メイン／カフェ
13:30-16:00（L.O15:00)
アンクルハットのランチ 11月のメニューの内容
Hors-d'oeuvre
エビのグレープフルーツ添え、スモークサーモン、14ヶ月熟成イタリア産プロシュート 田舎風プティテリーヌ、旬の野菜のサラダ仕立て クリームかぼちゃ風味のバージンオリーブオイルソース
Soupe
りんごと根セロリのクリームスープ
Plat principal
鹿児島県産ブリのムニエル 信州味噌『雪蔵』と白ワインのクリームソース、季節野菜添え
赤ワインで柔らかく煮込んだ牛タン肉 季節野菜添え
ハンガリー産鴨胸肉のロースト 白ごま風味ソース、季節野菜添え
本日のお肉料理
Dessert
本日の自家製デザートと季節のフルーツ添え
Café ou thé
カフェまたは、紅茶
開催概要
Menu de Saison
アンクルハット 11月のランチ
会期 : 2021.11.2（火）ー
休業日：毎週月曜日
会場：Restaurant Lounge Uncle Hat
〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23（スパイラル8F）<ACCESS>
TEL : 03-3498-5798
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