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アンクルハット 9月のランチ

2021.9.1(水)ー

Menu de Saison

アンクルハット 9月のランチ

 

かぼちゃの冷製スープや、鴨ムネ肉のローストくるみ風味の赤ワインソースなど
初秋の食材をお楽しみいただけるメニューです。 

Teruaki Yoda (オーナーシェフ)

 

根室沖ホタテ貝と日本海沿岸のヤリイカのあぶり、14ヶ月熟成イタリア産プロシュート お肉のホワイトソーセージ 旬の野菜のサラダ仕立て ブラッドオレンジの香りバージンオリーブオイルソース

【LUNCH MENU

Chaumont(ショーモン)4,200円(税・サービス料込)
前菜/スープ/メイン(1品)/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O14:00)

Cheverny (シュヴェルニー) 6,500円(税・サービス料込)
前菜/スープ/お魚料理/お肉料理/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O14:00)

Ussé(ユッセ)2,400円(税・サービス料込)
スープ/メイン/カフェ

13:30-16:00(L.O15:00)

ご予約はこちらです。

アンクルハットのランチ 9月のメニューの内容

 

Hors-d'oeuvre 

根室沖ホタテ貝と日本海沿岸のヤリイカのあぶり

14ヶ月熟成イタリア産プロシュートとホワイトソーセージ、旬の野菜のサラダ仕て

シチリア産ブラッドオレンジの香りバージンオリーブオイルソース

 

Soupe

かぼちゃの冷製クリームスープ

 

Plat principal 

タスマニア産サーモンポワレ シードルクリームソース

赤ワインで柔らかく煮込んだ牛タン肉 季節野菜添え

ハンガリー産鴨胸肉のロースト くるみ風味の赤ワインソース

本日のお肉料理

 

Dessert

本日の自家製デザートと季節のフルーツ添え

 

Café ou thé

カフェまたは、紅茶

 

開催概要

Menu de Saison

アンクルハット 9月のランチ

会期 : 2021.9.1(水)ー 

休業日:6日(月)、13日(月)、21日(火)、27日(月)

※20日(月)休まず営業致します。

会場:Restaurant Lounge Uncle Hat
〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23(スパイラル8F)<ACCESS>

TEL : 03-3498-5798
ご予約はこちらです。

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