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アンクルハット 8月のランチ

2021.8.3 ー

Menu de Saison

アンクルハット 8月のランチ

 

シチリア産ブラッドオレンジをソースに使用した前菜、焼きトウモロコシのクリームスープなど。
夏の味覚をお楽しみいただけるメニューです。
 

Teruaki Yoda (オーナーシェフ)

 

【LUNCH MENU

Chaumont(ショーモン)4,200円(税・サービス料込)
前菜/スープ/メイン(1品)/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O14:00)

Cheverny (シュヴェルニー) 6,500円(税・サービス料込)
前菜/スープ/お魚料理/お肉料理/デザート/カフェ
12:00-15:00(L.O14:00)

Ussé(ユッセ)2,400円(税・サービス料込)
スープ/メイン/カフェ

13:30-16:00(L.O15:00)

ご予約はこちらです。

焼きとうもろこしの冷製クリームスープ

アンクルハットのランチ 8月のメニューの内容

 

Hors-d'oeuvre 

根室沖ホタテ貝と日本海沿岸のヤリイカの炙り
岩手県産いわい地鶏胸肉のボイル、田舎風プティテリーヌ旬の
野菜サラダ仕立てシチリア産ブラッドオレンジの香り
バージンオーブオイルソース
 

Soupe

香ばしいトウモロコシの冷製クリームスープ

 

Plat principal 

エビと真鯛のキャベツ包み焼き大葉の香り 白ワインクリームソース

赤ワインで柔らかく煮込んだ牛タン肉 季節野菜添え

ハンガリー産鴨胸肉のロースト イチジク風味の赤ワインソース

本日のお肉料理

 

Dessert

本日の自家製デザートと季節のフルーツ添え

 

Café ou thé

カフェまたは、紅茶

 

開催概要

Menu de Saison

アンクルハット 8月のランチ

会期 : 2021.8.3(火)ー 
休業日:2日(月)、13日(金)、14日(土)、15日(日)、16日(月)、23日(月)、30日(月)

会場:Restaurant Lounge Uncle Hat
〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23(スパイラル8F)<ACCESS>

TEL : 03-3498-5798
ご予約はこちらです。

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