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アンクルハット　6月のディナー

2021.6.3（木）ー

Menu de Saison

アンクルハット　6月のディナー

_{冷製ポテトのビシソワーズや、真鯛の香草パン粉焼きなど。

旬の食材をお楽しみいただけるメニューです。}

_{Teruaki Yoda (オーナーシェフ)}

【DINNER MENU】

_{Chenonceau（シュノンソー）¥7,800（税・サービス料込）}
_{冷前菜 / スープ / お魚料理 / お肉料理 / デザート / カフェ}
_{^{17:30-20:00（L.O.18:30）}}

_{Chambord（シャンボール）¥9,500（税・サービス料込）

冷前菜 / 温前菜 / スープ / お魚料理 / お肉料理 / デザート/ カフェ}
_{^{17:30-20:00（L.O.18:30）}}

アンクルハットのディナー6月のメニューの内容

Entrées froides

_{小エビ、スモークサーモン、イタリアン産14ヶ月熟成プロシュート、お肉の白ソーセージ}

_{旬の野菜のサラダ仕立て、グレープフルーツの香り、グリンピースのバージンオリーブオイルソース}

Entrées chaudes ^{_{(Le Degustationのみ)}}

_{フォアグラのあぶりエリンギ茸のロースト黒トリュフの香りソース}

Soupe

_{冷製ポテトのビシソワーズ}

Plat de Poisson

三重県産真鯛の香草パン粉焼き　ノイリー酒風味のクリームソース

Plat de Viande

_{^{(1品お選びください。）}}

_{国産牛ホホ肉の赤ワイン煮季節野菜添え}

ハンガリー産鴨胸肉のロースト　イチジク風味の赤ワインソース

_{本日のお肉料理}

Dessert

_{本日のデザート盛り合わせ季節のフルーツ添え}

_{Menu de Saison}

アンクルハット　6月のディナー

_{会期 : 2021.6.3（木）ー}
_{^{休業日：7日（月）、14日（月）、21日（月）、28日（月）}}

_{会場：Restaurant Lounge Uncle Hat}
^{_{〒107-0062 東京都港区南青山5-6-23（スパイラル8F）<ACCESS>}}

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