murderpollen

作家の山本亜由美がアクセサリーを作り販売しながら、喫茶店のオーナーとして、またマスターとして数日間お店を切り盛りします。

今回の装飾は動物の森がテーマです。動物のネックレスを中心にピアス、ブローチなど幅広く天然石のアクセサリーが並びます。

10/8・9の喫茶店では、お肉のパテをパイ生地で包んで焼き上げた「パテ・アンクルート」を、作家なりにカジュアルにアレンジして提供します。

喫茶

ruri BAKE

今年も5日間限定で「喫茶ルリベイク」をオープンします。
今回のテーマは picnic 。
小麦畑の中でおしゃべりしながら、焼き菓子を囲んでゆっくりおやつの時間を楽しむ
——そんな気分になれる喫茶店です。

定番の焼き菓子に加え、ここでしか味わえないイートインのデザートもご用意いたします。

喫茶　販売　お土産

chitosaji

西東京のとあるビルの10階にある焼き菓子のお店です。
「身近な恵みを大切にする」ことをコンセプトに、地域の農家さんが育てた野菜や果物を使ったスコーンを中心とした焼き菓子が並びます。

贈りものとしても喜ばれる美しい装丁のお菓子もご用意。
今回は同じ西東京の「日々の華」によるスローフラワーの花束も販売します。

販売のみ　お土産

月曜のおやつ

清澄白河にある八百屋「野菜のちから」に月曜日だけ出現するおやつ屋さんが、2日間だけ青山で喫茶店として出現します。

全国の農家さんから直接仕入れた新鮮な果物や野菜、自社がもつバター工房「バターのといき」で手作りされた発酵バターを使ったドーナッツや焼き込みケーキ、その場で仕上げるタルトなどがメニューに並ぶ予定です。

喫茶　販売

野菜のちから

清澄白河の八百屋による1日だけのサンドイッチスタンドが登場します。
「野菜が、野菜の味がする。」
全国の農家さんから直送の、とびきりおいしい旬の野菜や果物が並ぶ、作り手の声が聞こえてくるような八百屋です。

野菜の味を良く知る八百屋が作るスペシャルサンドイッチ。
10/13-15の3日間は野菜や果物の販売も行います。

喫茶　販売

Fermentation × Wine Salon d‘Ourse

パンとワインとチーズ。「Fermentation＝発酵」で繋がる3つのシンプルな素材のコラボレーションで「パン飲み」の美味しさや奥深さを楽しむ1日です。

パンと焼き菓子のアトリエ「Fermentation」を主催し、ワインエキスパートの資格を持つ茂木恵実子。ソムリエでありチーズプロフェッショナルの資格を持ち、ワインとチーズのサロン「Wine Salon d‘Ourse」を主催する熊谷良子の2人がマスター。

喫茶と共にパンと焼菓子、チーズの物販も行います。

喫茶　販売