スパイラルカフェでは、季節のフルーツを使った自家製ケーキ、注目の食材を取り入れたシェフ自慢のデザートをお愉しみいただけます。
ドリンク、ランチと合わせたお得なセットもご用意しております。
■開催概要
会期：2024.3.4（月）より 11:00より終日ご提供
会場：Spiral Café（Spiral 1F）
メニュー：
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・あまおうと白ワインジュレのヴェリーヌ バニラアイスのせ
・桜といちごのロールケーキ
・桜のバスク風チーズケーキ
・ハニーシトラスとフロマージュブランのレアチーズケーキ
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・赤い果実のタルト
・ブルーベリーのティラミス
・タルトタタン バニラアイス添え
・ランゴ・オ・ショコラ ミックスベリー添え
・和栗のクリームブリュレ
■DESSERT SET：DRINK MENUのお飲物と一緒のご注文で、合計金額から250円引きとなります。
※アルコールは除く
■LUNCH SET:ランチメニューと一緒のご注文で、合計金額から250円引きとなります。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
あまおうと白ワインジュレのヴェリーヌ バニラアイスのせ
Strawberry”Amao” and white wine jelly verrine ¥1,580（税込）
あまおうを贅沢に６粒使用し、白ワインジュレ、自家製のあまおうソース、あまおうクリーム、生クリーム、ビスキュイを組み合わせ、さらにバニラアイスをトッピングしたグラスデザート。
桜といちごのロールケーキ
Sakura & strawberries sponge cake roll ¥1,050（税込）
桜といちごのピュレを使用した自家製コンフィチュールを染み込ませた生地で巻き込み、旬のいちごと桜風味のクリームで仕上げたこの季節おすすめのロールケーキ。
桜のバスク風チーズケーキ
Sakura basque-style cheesecake ¥880（税込）
表面に真っ黒の焼き目をつけたバスク名物 チーズケーキに桜あんと花びらを練り込んだ和の要素も盛り込んだシェフ自慢の一品。 いちごの甘酸っぱさがアクセントに。
ハニーシトラスとフロマージュブランのレアチーズケーキ
Honey&citrus no-bake cheesecake of fromage blanc ¥920（税込）
ハチミツに漬けたオレンジとグレープフ ルーツ、ピンクグレープフルーツ、白ワインジュレの甘味とフロマージュブランチーズの酸味でバランスのとれた焼かないチーズケーキ。
赤い果実のタルト
Red berries fruit tart ¥1,050（税込）
いちごの自家製コンフィチュールとカスタードと泡立てた生クリームのディプロマットクリームに苺、ラズベリー、レッドカラントを添えた季節のタルト。
タルトタタン バニラアイス添え
Tarte Tatin with vanilla ice cream ¥920（税込）
りんごを敷き詰めたタルトタタン。
シナモンとブランデーの風味がりんごの美味しさを引き立てます。 ほんのり温め、バニラアイスを添えてご提供します。
※ご提供までにお時間をいただく場合がございます。
シナモンとブランデーの風味がりんごの美味しさを引き立てます。 ほんのり温め、バニラアイスを添えてご提供します。
※ご提供までにお時間をいただく場合がございます。
ブルーベリーのティラミス
Blueberry tiramisu ¥920（税込）
マスカルポーネをふんだんに使用した本格ティラミスにブルーベリーを添えて。【TIRAMISU】とは、「私を元気にして!」と
いう意味です。
いう意味です。
ランゴ・オ・ショコラ ミックスベリー添え
Lingots au chocolat with mixed berries（※contains alcohol) ¥920（税込）
ランゴとは金塊という意味で、金塊のような形と赤ワインとラム酒香る濃厚なショコラケーキ。
ミックスベリーを添えてリッチな味わいに。
※アルコール入りです。予めご注意ください。
ミックスベリーを添えてリッチな味わいに。
※アルコール入りです。予めご注意ください。
栗のクリームブリュレ
Chestnuts crème brûlée ¥880（税込）
国産の栗をペーストにしたクリームブリュレ。
オーダーをいただいた後、表面をキャラメリゼしてご提供いたします。栗とマロンクリームそ添えて。
※ご提供までにお時間をいただく場合がございます。
オーダーをいただいた後、表面をキャラメリゼしてご提供いたします。栗とマロンクリームそ添えて。
※ご提供までにお時間をいただく場合がございます。
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